食界玩家潜艇堡--新概念休闲餐吧闪亮登场

　　国庆期间来体验试吃望京凯德茂的美食，这次介绍的这店家就在阜通地铁A口后面，叫做食界玩家潜艇堡，特别的是店铺不大，大约15平米左右，收银小妹介绍说潜艇堡是美式热狗的升级版，近年来流行于欧美、港台地区一款速食面包小吃，和收银小妹聊过之后才知道老板开的餐饮公司是走创意派，一直推陈出新的美食，乍一看是一种加长型的汉堡，挺厉害的。

　　

　　当面包底坯通过烘培出炉出完美的金黄色面包，造就了酥脆的外皮与面包内层超软多层次更松软，更加香气四溢！再搭配各种丰富的食材，口味各异的酱料，口感更饱满，营养更丰富。熏肠、培根、焗士肉丁、蔬菜、水果、鱿鱼、贝类、鲜虾、鸡排、牛肉等等中西荤素食材都可以夹入其中，一口咬下去还会听到全麦面包外皮(喀兹！喀兹！)的酥脆声音！面包内层绝对超出想象的柔软口感！

　　现在有8种潜艇堡系列：热狗薯条潜艇堡、培根起司潜艇堡、鱿鱼圈潜艇堡、鸡排潜艇堡、虾球潜艇堡、花枝潜艇堡、卤味潜艇堡、杏鲍菇地瓜潜艇堡。里头唯一不含肉的是热狗薯条潜艇堡，不过每一款潜艇堡卖相上都可以放点墨西哥辣椒、时令蔬菜、西红柿、洋葱、黄瓜，照顾到喜欢吃辣的不喜欢吃辣的都能吃到，辣墨西哥肉酱带有小辣，最热销的是花枝潜艇堡。

　　

　　食界玩家·潜艇堡在产品外形上，相比市面上普通的热狗是因其所采用面包坯料更大更长，视觉冲击力强，加之市面上的热狗面包坯采用的是烤制的方法，而食界玩家·潜艇堡采用的是高温快速轰炸的方法，面包坯在油锅里轰炸就像深浅海里的潜艇堡，威武雄壮，随波浮浪，因而得名。

　　也许这家店正是因为改变了面包底坯的做法，使得口味更独树一帜。通过高温快速轰炸，面包表面金黄酥脆，包身更松软，香气四溢，再搭配各种丰富的食材，口味各异的酱料，口感更饱满，营养更丰富。熏肠、培根、焗士肉丁、蔬菜、水果、鱿鱼、贝类、鲜虾、鸡排、牛肉等等中西荤素食材都可以夹入其中，消费者还可以根据自己个人喜好，DIY口味，可谓脑洞大开，花样百出，让年轻一代的消费者们趋之若鹜。

　　北京甲子餐饮管理有限公司是集餐饮技术开发、配料研发生产，餐饮经营与品牌连锁为一体的专业餐饮管理运营公司。公司汇集国内一流的餐饮技术开发与餐饮经营管理人才，专业从事特色小吃和休闲美食的连锁运营和推广。2015年，甲子公司专业餐饮团队全面引进风靡欧美的面包球全套产品技术、工艺、设备、主辅用料。。。悉心研磨整理、开店实践检验、系统规划布局，繁简工艺无一遗漏，微末细节逐次把关。在2016年下半年推出食界玩家潜艇堡项目，一经在广州连锁加盟展推出，应者云集，反响空前。

　　

　　2016年这家店老板瞄准鸡排、鱿鱼、热狗、披萨、汉堡小吃市场，看好未来复合型休闲小吃市场具开发价值的美式休闲餐吧之一，匠心打造食界玩家·潜艇堡，通过高标准、高规格建立从面包、丰富食材和秘制酱料的选择都是经过精心的标准化研发，选用最柔软的全麦面包，丰富食材酱料的搭配组合，现烤现做的操作方式，结合时下流行的外卖团购售卖模式，使之成为互联网思维爆款单品的新概念休闲餐吧品牌，携手合作伙伴一起打造食界玩家·潜艇堡将为成为第二个西餐肯德基和麦当劳。

　　由此我了解完食界玩家·潜艇堡的产品、设备和经营模式后，看到食界玩家·潜艇堡未来火爆场景，2016年，食界玩家·潜艇堡定能风靡全国、独领风骚，众人拾柴火焰高，我相信有意向的合作伙伴一起来发现价值餐饮，投资蓬勃未来，携手食界玩家·潜艇堡成为未来几年新概念休闲餐吧连锁加盟的领导品牌!