传统土灶亟待淘汰，无烟柴火鸡灶销售火爆

目前，我们在市面上所见的大多数柴火鸡店中，柴火鸡土灶使用的木柴，属于违反法律法规的高污染燃料，应该禁止。
　记者采访了一家柴火鸡店，店内有30多张桌子，餐厅的负责人李女士说，以前店内的灶台都是传统土灶 烟子非常大，餐馆总是烟雾缭绕，确实不够环保。政府禁止传统土灶后，她立马决定全部改成无烟柴火鸡灶，用了无烟节能柴火鸡灶后，店里再也没有烟熏火燎了，用柴也节约了很多。以前做一锅“柴火鸡”，一般要烧10斤柴，成本6—7元，改用无烟柴火鸡灶后才3斤柴左右，成本才1-2元，记者看了下柴火鸡灶，上面写着正得牌无烟柴火鸡灶，记者问李女士正得牌无烟柴火鸡灶怎么样，李女士回答道：“正得牌的灶，不仅仅质量好，而且价格便宜还省钱，整个店面改造花不了多少钱，环保卫生，还省得环保部门查，现在很多家做柴火鸡的店都在用。
　经过多方了解以后，笔者决定到访湖南汇丰机械灶具厂去进行实地考察和参观。在到达该厂的厂区，仓库内摆放整整齐齐的一排排正得牌无烟柴火鸡灶吸引了记者的目光。据该公司负责人介绍，他们的柴火鸡灶在整个生产过程当中的订单始终都排的满满的，一周内刚刚出产的炉具，马上就要来车队装走。笔者又随负责人进入了厂区灶台的生产车间，在观看了细致的炉具生产设计图以后，笔者又看到忙碌的工人在不停的工作，发现该厂生产柴火鸡灶不仅仅效率快，而且产品核心部位材料都采用进口钢板制作。负责人又向笔者细致介绍了炉具的设计原理和实际效果，该厂生产的正得牌无烟柴火鸡灶都是由专业的设计团队进行设计，荣获得国家专利，他们还拥有“风云居乡村柴火鸡”品牌的柴火鸡连锁店，是全国唯一一家即拥有柴火鸡店和生产柴火鸡灶的公司，无论从开店选址，烟道设计，门店装修，营销策划方面都有丰富的经验。其柴火鸡灶也达到了业界较高的水平，因而能够拥有较好的口碑。
　笔者在结束采访过后用充分的理由相信，在未来的柴火鸡行业发展过程当中，无烟柴火鸡灶必将成为商家炙手可热的不二之选，