舌尖上的科技，美食疗效再也不怕被忽悠

如果说中国是科技创新大国，没有几个人认可。但如果说中国的饮食文化独步天下，大家都会双手赞同。一部《舌尖上的中国》成为中国最热门的纪录片肯定不是偶然。民以食为天，国人对饮食的追求有两个基本点：一是美味，要饱口福；二是效用，要健康。

江湖上流传着许多关于食物的传说。红枣、桂圆可以养气血，改进末梢循环；饮酒会让心跳加速，血压上升；咖啡会兴奋交感神经，加重心脏负荷；香蕉富含镁，让人神经放松；芹菜富含芹菜素，让人血压下降。这类传说不胜枚举，可是难辨真伪。何况人的体质不同，效果也不同。这也没办法，没有先进的检测工具，也只能人云亦云了，要形成真知灼见总是不容易的。

不过我们有幸生活在科技日新月异的年代，最近，在京东众筹出现的一款读心神器，http://z.jd.com/project/details/52658.html，给在饮食上讲究的人们带来了福利。这是一款可轻松携带的健康监测设备，只有名片大小，随时随地就可以掌上检测，获得心率，血压，心脏负荷，压力和末梢循环等重要生命指标。在饮食前后，通过对比身体各项指标的数据变化，对不同饮食的作用就不再靠道听途说了。不仅可以通过数据对比，探索万千食物的不同效用，对这些指标是否处于理想范围也能够方便的了解，对身体调理的方向也不会南辕北辙了。