红日E家现象：灶具品类创新与厨电渠道变阵

2017年已过去一半，综观厨电市场，主流品牌各唱高调，二三线品牌步步为营，整体格局相对稳定。但市场毕竟微妙，稳中依然有变，据记者了解，大半年来，厨电行业至少有两个现象引起了业内人士思考，一是新品类红外线集成灶的亮相，给厨电企业的产品创新思维提供了有益启示；二是红外线灶具阵营出现了较大规模的渠道变阵，给固守传统渠道的厨电企业敲响了变革警钟。而意味深长的是，这两个引起业界关注的现象，均源自一个此前很少高调发声的厨电品牌——红日E家。
资料显示，红日E家是广东睿尚电器旗下专业厨电品牌，创办于2009年。近年来，其团队一直基于深入的市场调查和用户研究，进行燃气灶产品创新。2016年下半年，作为创新成果的红外线集成灶高调亮相市场，引起厨电业广泛关注。今年以来，红日E家调整经营方向与渠道战略，专注于红外线集成灶的市场推广，这一新品类灶具拓展市场的速度之快，令业界刮目相看。对此，业内多数观点认为，这是在新时期的市场需求影响下，厨电企业作出的积极有效的战略转身和渠道变阵。




品类创新：用户思维决定成败

当前的泛家居领域，尽管厨电格局一直相对稳定，但市场竞争丝毫没有降温迹象，厨电企业的产品创新步伐一直不敢稍有懈怠。然而，产品创新谈何容易？不仅需要技术创新，还需要思维模式创新。以往几年的实际情形是：在安全性能、卫生清洁、节能环保等方向上的厨电产品创新，时有推陈出新的小成果，但总体上看，都谈不上惊艳。
近两年来，智能家居兴起，厨电最热门的产品创新方向也随之转向了智能化。方太、老板、华帝等主流厨电品牌，均有智能化方面的产品研发尝试，甚至已经有了不同程度的产品表现，但与智能手机、智能马桶等其他家居领域的产品创新相比，厨电产品追求智能化突破一直雷声大雨点小，尚未出现影响市场格局的革命性成果。
在这样的市场背景下，红日E家高调推出红外线集成灶，无疑让业界眼前一亮。红外线集成灶，顾名思义就是在红外线灶和集成灶的基础上，创新研发的燃气灶新品类，此前市场上没有这样的产品。厨电技术专家分析称，这种新品类灶具不仅同时具备红外线灶和集成灶的优点，还在产品的燃烧器结构、能效提升、人性化设计、智能体验、外观质感等方面做了诸多的改进和创新。眼下，红外线集成灶占领市场的速度之快，已充分证明用户对该产品的欢迎程度。
而更重要的是，红日E家红外线集成灶的产品创新思维，给近年来沉浸在智能化***中的厨电业带来了一个有益的启示，那就是：很多人把创新单纯地理解为技术上的新发明，其实，真正实用的技术和洞察人性的设计，才是厨电产品最有效的创新方向，因为用户思维决定着产品创新的成败。正如经济学家熊彼特所指出的那样，将原始的生产要素重新排列组合为新的生产方式，这就是创新，并且可能是更重要的创新。
“厨电产品创新，并不是很多功能的简单叠加，也不是智能科技的炫酷，产品创新背后的真正推动力是人性，来自用户最切实的使用需求和体验。”厨电技术专家指出，红外线灶和集成灶是相对成熟的燃气灶品类，红日E家在两者的优势基础上进行品类创新，实质上是以新科技放大了用户对灶具产品的需求痛点，以人性化设计提升了用户对厨房生活的品质体验，这正是科技以人为本的真谛，将带给用户真正有品质的家居生活享受。




渠道变阵：市场需求影响格局

随着红外线集成灶这一新品类的高调问世，此前很少有人注意的睿尚电器及其旗下品牌红日E家，此番也因为成功的产品创新与市场表现，从幕后走向了前台，引起泛家居业界普遍关注。与此同时，红日E家经历了营销渠道大变阵之后异军突起的说法，也在厨电圈传为谈资。
此间有分析认为，厨电行业虽然总体格局没有大的波动，但近年来准入门槛提高，中小企业洗牌加速，这意味着厨电作为大家电的最后一块沃土，在真正走向成熟之前或将进入一个品牌格局持续动荡与重塑的时期，而厨电产品创新的大趋势也在变化，正在逐步进入传统三件套和集成灶的衔接期。在这样的特殊时期，已实现灶具新品类技术卡位的红日E家，势必要抓住眼前的行业机遇，抢先进行渠道变革，以求在下一波的市场竞争中扎稳脚跟。
红日E家卡位新品类技术之后，转向红外线集成灶的专注推广，反映出一部分厨电企业在市场需求变化的影响下，正在积极进行战略方向调整和渠道格局优化。对此，一位市场分析人士的话道出了业界的普遍共识，他认为，如今的厨电市场早已精耕细作，影响渠道变局的因素早已不同于过去，如果说过去的大家电圈还曾有过江湖风气影响渠道格局的现象，那么现如今，早已是用户需求和科技创新决定市场兴衰的时代了。
“红日E家自创业以来，扎扎实实地做好了两件事，一是深入的用户需求研究，二是燃气灶具的品类创新，其实，这两件事要想做得好，就要当作一件事来做。”睿尚电器一位负责人表示，对于厨电企业来说，以务实的科技创新解决最切中用户需求的产品痛点，才是硬道理，让产品说话才是企业与用户之间最有价值的沟通，也是企业长远发展的坚实基石。
上述分析人士还指出，看似波澜不惊的厨电市场，其实比想象的要海阔天空，几家上市厨电企业2016年报显示的增长率即是最好的说明，老板电器增长45.32%、华帝股份增长58.45%、万和电气增长35.12%，而同期白电平均增长率仅为17.91%，黑电还不到10%。“市场还很大，还远没有到你死我活的地步，与其动辄价格屠城或江湖作风，不如像红日E家那样沉下心来创新产品，如此方能共生共赢，兴旺市场。”这位分析人士说。