红日E家：让你的烹饪环境健康起来

我老家在陕西某三线城市，因为父亲平时身体不好，这个夏天我和妹妹约好，从各自工作的城市回老家看他。父亲由于身体原因，是不能闻油烟味的，一闻到油烟味就咳嗽，有时候咳嗽得撕心裂肺，气都喘不过来，身体两头弓在一头。
妹妹已在广州成家，我在西安上班，这次回老家看到父亲的身体状况比以前有了一些好转，我们都很开心，准备在家多待一阵子，因为一家人平时难得团聚。
父亲身体虽有好转，但仍需调养，要多喝汤。由于老家的房子买了有些年头了，结构和设计方面比较落后，厨房和客厅是通的，做饭时满屋子都有呛鼻的油烟味。那时候，市面上还没有出现红外线集成灶那样的新式灶具，我们家的老房子也谈不上改善烹饪环境，所以平日里一般是母亲中午回来把饭做好，自己先吃了去上班，父亲因为怕油烟，母亲做饭时他总是一个人去楼下呆着，也不知道他是什么时间上楼吃饭的。

现在我和妹妹回老家，中午饭就由我来做了。由于熬汤需要先大火再小火，家里的普通煤气灶长时间开着，难免会有一股臭鸡蛋那样难闻的废气味。所以，和往常一样，我做饭的时候父亲就下楼去了，他一般是在楼下或附近公园里转悠，等饭做好很久了才上来，他是要等屋里的油烟味散去，尽管这样，父亲一进门还是不停地咳嗽。
妹妹从小就不喜欢做饭，她对煤气过敏，闻到煤气味，喉咙就像卡着鱼刺般的难受，其实妹妹不喜欢做饭，是怕脏，怕洗锅。这天中午我准备炖鸡汤，妹妹打扫家里卫生，在她打扫厨房时，接到多年不见的老同学电话，说晚上过来家里玩，吃晚饭。
接过电话之后，妹妹加快了打扫厨房的速度，看到妹妹满手油渍，我说反正已经弄脏了干脆你把灶台也清洁下，她看了看堆了厚厚油渍的灶台、黑乎乎的炒锅还有油腻腻的碗柜，对我说，先别炖鸡汤了，你先打扫厨房吧，我出去一下！
说完她就转身出门了，我笑了，这也太懒了吧，心想她肯定是因为老同学要来，出去买菜去了。就在我把厨房打扫得差不多时，妹妹回来了，没想到的是，他后面跟着两个穿工作服的男士，还抬着一个大纸箱，我瞄了一眼，纸箱子上面有四个大字：红日E家。

原来两个男士是安装工人，他们把纸箱抬进厨房，把我刚清洁过的灶台给拆了，看得我一脸懵逼。然后，他们把写着红日E家的纸箱打开，我一看，哈，是烟灶一体机！通体都是不锈钢和钢化玻璃，感觉很美观。他们准备安装这玩意儿，我指定了个位置问安装这里方便吗？其中一个男士说非常方便，这是四合一的红外线集成灶，一机多能，不占空间，灶的两侧都配有燃气和电源接口，排风管、气、电、排烟管位置均可以互换。
不一会儿，他们就安装完毕了，看着厨房的空间似乎猛然变大了，我还有点不习惯。这时妹妹说，烹饪环境大变样了，晚饭她来做。傍晚时分母亲回来了，妹妹把我和母亲叫到厨房，看着她换的全新的灶具，还有锅铲碗筷等都放在燃气灶自带的储物柜里，母亲很惊讶也很兴奋。
妹妹开始炒菜，给我们做示范，只见灶头上的一块板子红彤彤的，无烟，没有明火，看了说明书我才知道，这就是火力大又节能的红外线辐射燃烧，妹妹跟母亲讲，那个智能按钮你按一下就可以了，吸抽烟机没有噪音，做饭时家里几乎没有油烟味，这是一种很健康的燃气灶。看着妹妹很快炒好了两个菜，母亲说看不到火焰怎么这么大火力啊，妹妹说这个红外线集成灶就是火力大，还不费煤气。

后面的菜是母亲做的。我坐在客厅，感觉不到油烟味，就下楼叫父亲上来，父亲说晚点再上来，闻不得烟味，我说妹妹刚刚买了一台新式燃气灶，做饭时家里没有油烟味儿啦。父亲半信半疑跟我上楼，真没有油烟味，父亲很高兴。妹妹又让父亲去厨房感觉下，父亲进去感觉不呛鼻，便和母亲谈论起新买的灶。
妹妹下楼接老同学的时候，父亲正把炒好菜的往客厅里端。看到父亲不再因为油烟味咳嗽，我觉得真开心，他再也不用每次做饭时离家躲得远远的了。
吃饭时，妹妹说她在广州的家里用的也是这个灶，是去年春节买的，目前只有红日E家推出了这种红外线集成灶。妹妹说，因为红外线燃烧充分，鼻子几乎闻不到废气味，厨房也没有油烟污染，不仅改善了烹饪环境，对健康有好处，还特别容易清洁。母亲说，父亲只要不咳嗽，身体就会很快康复，我们听了都很高兴，妹妹的老同学还特意跑到厨房去，仔细看了看这种灶，大为赞叹，说为了健康回去也要买一台。