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【花生酱拌油菜】 【花生酱拌油菜】

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帖子  Admin 周三 六月 04, 2014 5:42 pm


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夏季到来了,胃口也不怎么好,只想吃一些清爽消暑的凉菜安慰一下自己浮躁的胃,同时还要有营养,今天做了一道花生酱拌油菜。四季宝柔滑花生酱是我的最爱,清爽的油菜加上经过调和的花生酱汁,清凉中一丝酸爽,酸爽中一丝窜鼻,窜鼻的刺激又被鲜浓的四季宝花生酱所调柔。总之各种享受尽在这一道菜中。赶紧快来试一试吧!


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材料:四季宝柔滑花生酱,油菜,香肠,生抽,米醋,芥末酱,鸡精,盐
做法:
1、 四季宝柔滑花生酱两汤匙;
2、 将四季宝柔滑花生酱用开水化开
3、 加入生油搅拌
4、 调入醋搅拌
5、 调入芥末搅拌

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6.加入鸡精
7. 加入盐搅拌,形成酱汁待用;
8.油菜洗净,开水焯熟捞出过一下凉水,挤出多余水分待用;
9.香肠切碎,香肠与油菜搅拌均匀
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10.把油菜放入圆底碗中压实,倒扣在大盘子上;
11.淋上之前调好的酱汁,四季宝花生酱拌油菜就做好了


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清爽的油菜加上经过调和的花生酱汁,清凉中一丝酸爽,酸爽中一丝窜鼻,窜鼻的刺激又被鲜浓的四季宝花生酱所调柔。油菜附有大量的维生素,同时又具有降低血脂,美容保健等功效,而四季宝花生酱也具有抗氧化作用,可以改善皮肤弹性,减少色素颗粒。两者的结合,让这道菜更加富有营养。
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